Trong bữa ăn chính của mỗi gia đình đều không thể thiếu món canh hoặc thiếu món súp. Nếu thiếu chúng bữa ăn của chúng ta gần như trở nên vô vị và không được ngon miệng. Yến sào là một thực phẩm bổ dưỡng nếu như có thể kết hợp nấu món canh dùng cho bữa ăn của chúng ta thì vừa tạo ra món vừa hấp dẫn, lại vừa giúp bồi bổ sức khỏe và đặc biệt món ăn này không hề mất nhiều thời gian thực hiện và công thức cũng rất đơn giản. Vậy chúng ta còn do dự gì mà không vào bếp thử nấu món ăn này cho cả nhà chứ!

Tổ yến hầm canh giò heo (nguồn ảnh: internet)

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– 20g yến
– 300g giò heo
– 3 trái bắp non.
– 2 củ cà rốt .
– Gừng
– 500ml nước lọc
– Gia vị: muối, hạt nêm, nước mắm, tiêu,…
2. Cách sơ chế
– Làm sạch tổ yến
– Giò heo làm sạch, chặt khúc vừa ăn, cho sơ qua nước sôi có gừng tươi (làm sạch mùi hôi)
– Trái bắp chặt thành khúc tròn tầm 2cm
– Cà rốt gọt vỏ và cắt khúc
3. Chế biến
B1: Cho giò lợn vào nồi và cho nước vào hầm đến khi mềm. Sau đó, cho cà rốt và bắp vào nấu chín, nêm muối, hạt nêm,.. vừa ăn.
B2: tổ Yến chưng cách thủy khoảng 30 phút
B3: Khi khi giò heo đã mềm thì cho tổ yến vào nồi hỗn hợp giò heo.

Nếu như không sử dụng tổ yến nó cũng là món ăn dinh dưỡng, nhưng nếu có tổ yến thì món ăn thêm ngon hơn, và có nhiều chất dinh dưỡng hơn đúng không nào các bạn. Và trên thị trường hiện nay, tổ yến có giá trị về mặt kinh tế cao nên không thể tránh khỏi những tổ yến giả kém chất lượng. Vì vậy, trước khi mua tổ yến bạn nên tham khảo  Cách phân biệt tổ yến thật và tổ yến giả và chọn nơi có uy tín nhiều người tin dùng để tránh mua nhầm hàng kém chất lượng.

Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ: YẾN SÀO THUẦN VIỆT

 Điện thoại: (028) 6252 4947 – Hotline: 0916 146 805
Email: yensaothuanviet2@gmail.com
Website: yensaothuanviet.com.vn

By HN