Nhắc đến yến sào chắc hẳn ai cũng biết đó là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, đối với những người theo Đạo Phật ăn chay muốn bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể thông qua yến sào thì đôi khi lại phân vân tổ yến sào có ăn chay được không? Bài viết dưới đây giúp bạn tham khảo thêm thông tin về loại thực phẩm này nhé!

Ăn chay hay còn gọi là ăn lạt, chế độ ăn uống chỉ gồm những thực phẩm có xuất xứ từ thực vât như: hoa quả, rau, củ,… Một số người kiêng ăn cả trứng, sữa, mật ong, nhưng điều này là không bắt buộc. Những thực phẩm hoàn toàn kiêng kị là những loại thịt gia cầm, gia súc và hải sản, bên cạnh đó còn kiêng các loại thực phẩm có được từ quá trình giết mổ.

Chế độ ăn chay của mỗi nơi hay mỗi người cũng khác nhau tùy vào tâm mỗi người theo trường phái ăn chay. Có một số người ăn trường chay nghĩa là ngày nào cũng ăn chay từ năm này qua năm khác dù không là người tu hành. Có một số người thì ăn chay theo ngày ví dụ như ngày rằm, mùng Một thì ăn chay thanh tịnh còn những ngày còn lại là ăn bình thường.

Tổ yến được kết thành từ những chiếc lông trên cơ thể và nước dãi chim yến, xây qua từng ngày tháng, thông thường 1 tổ yến được hình thành trong khoảng 3 – 4 tháng. Chim yến đi kiếm thức ăn ngoài môi trường bình thường và về để xây tổ. Nên những người ăn chay theo đạo cũng có thể ăn tổ yến, bởi đó không phải là thịt, hay máu của động vật và cũng không phá huỷ sự sống của động vật. Do đó, xét về khía cạnh này thì tổ yến sào có thể ăn chay hoàn toàn tốt.

Người ăn chay vẫn ăn được yến sào

Trong các thành phần dinh dưỡng của tổ yến phần lớn là protein, chất đạm và các vi chất có lợi cho sức khỏe, không chứa chất béo nên phù hợp với những người ăn trường chay. Hơn nữa, ăn tổ yến cũng giúp những người ăn chay bổ sung những chất dinh dưỡng bị thiếu hụt trầm trọng do quá trình ăn chay mà không thực phẩm nào có nguồn gốc từ thực vật có thể bù lại được.

Để tổ yến phát huy hết công dụng nên sử dụng yến sào vào lúc đói bụng, tức là vào buổi sáng hoặc trước khi đi ngủ. Lượng yến sào cần sử dụng vừa phải, không nên sử dụng quá nhiều tránh trường hợp bị dị ứng hoặc không hấp thu hết chất dinh dưỡng của tổ yến sào.

Trên đây là một số chia sẻ của chúng tôi về yến sào dành cho người ăn chay nếu bạn còn thắc mắc gì về sản phẩm hay cách ăn tổ yến sào, bạn có thể liên hệ với chúng tôi để được tư vấn chi tiết hơn. Để mua được các sản phẩm chất lượng và đáng tin cậy, khách hàng cần liên hệ với các địa chỉ uy tín tránh mua nhầm tổ yến giả.

YẾN SÀO THUẦN VIỆT
Điện thoại: (028) 6252 4947 – Hotline: 1900.96.96.23
Website: yensaothuanviet.com.vn hoặc www.tamcaoviet.vn

By BD